Доля расходов на еду в бюджете среднестатистического жителя России достигла максимума за последние 16 лет и составила 39%, следует из данных Росстата на начало 2026 года. В январе по сравнению с декабрем цены на продовольственные товары выросли на 1,95%, инфляция непродовольственных товаров составила 0,61%, а услуг – на 2,33%.
В феврале цены на базовые продукты выросли минимум на четверть. А стоимость некоторых товаров уже стала мемом: "С каких пор огурцы стали деликатесом?!". Цены на них за год выросли на 32,7%. В соцсетях россияне массово жалуются на то, что теперь работают только на продукты, кредиты и коммунальные платежи.
"Цены в магазинах изменились так, будто мы проиграли кому-то войну", – пишут люди.
"Я влезла в похоронные свои накопления"
Цены, которые покупатели видят в российских магазинах сегодня часто расходятся даже с самой неприятной официальной статистикой.
– У нас в феврале такие базовые продукты, как молоко, масло, творог выросли на 25%. Мясные продукты, рыба – подорожали на 50-70%, а по некоторым позициям – в 5(!) раз, – возмущается пенсионерка Татьяна из Иркутской области (редакция не называет фамилии собеседников из соображений их безопасности). – Если раньше мы оставляли в магазинах половину пенсии, то сейчас – две трети, если считать аптеки. Остальное сжирает коммуналка. Растительное, я всегда беру, было 130 рублей, сейчас – 190. Молоко самое простое было 89 рубля за пакет, сейчас 100. Получше, которое всегда брала, стоило 101 рубль, сейчас – 124! Сыр, хороший который, 820 рублей за кило стоил, сейчас 1150. А рыба просто баснословно подорожала – минтай самый дорогой был по 120, сейчас смотрите ценники – 216! В два раза. А мойва дешевейшая?! Копейки стоила – меньше сотни, сейчас – 560 рублей! Это что вообще такое?! В пять раз подскочила в цене.
Официальная инфляция в России за январь 2026 года составила 1,62% против 0,32% в декабре 2025 года, следует из статданных. С января 2025 года потребительские цены выросли в стране на 6%, сообщает Росстат. При том что годовая инфляция в 2025 году была зафиксирована на уровне 5,59%.
Особенно болезненно рост цен переживают, как обычно, пенсионеры.
– Я влезла в накопления свои, похоронные. Простите, родные, хоронить придется, видимо, на остатки или вообще на свои. Мне моей пенсии в 26 тысяч не хватает уже, – признается Зинаида из Красноярска. – Как диабетику лекарства бесплатно дают, включая даже Омепразол, но дополнительные – от давления, сердца, подагры – покупаю на свои, так как нужны особые, на которые у меня нет аллергической реакции, а они не входят в список бесплатных. Но эти особые таблетки все равно выходят мне в 5 тысяч рублей. Прибавьте продукты – теперь вместо 12-13 все 17 тысяч рублей. И все – на коммуналку уже не хватает! А она выросла в моей квартире с 4 до 7 тысяч! И вот думай – за свет не заплатишь, через три месяца его отключат. Таблетки не купишь – так и так помрешь. В итоге я от сыра отказалась своего любимого, от рыбки в этот раз тоже отказалась. От шоколадных конфет еще год назад отказались. И все равно – двух тысяч не хватило, полезла в заначку.
"Урезать меню", чтобы "укладываться в пенсию" приходится многим.
– Мы с мужем оба бюджетники, я школьный учитель, он – педагог училища. Закупаемся бюджетно – на рынке пару раз в месяц (там подешевле). В этот раз приехали и обалдели: ладно, мясо уже не каждый раз покупаем (и дорого, и качество сильно ухудшилось – да, даже из Бурятии), но стоять и думать над курицей и цыпленком – взять или слишком дорого… Я не знаю, когда такое бывало. В 90-е в последний раз?! – недоумевает Ирина из Ангарска. – Тушка цыпленка, местного, Саянского(!) – под 300 рублей за кило. Хотя еще в январе было 190, ну 200. Ну куда это при зарплатах в 35 тысяч (а это хорошая зарплата учителя со всеми доплатами за стаж и дополнительные полставки)?!
В соцсетях пишут, что только "отошли" от шуток про огурцы по цене свинины, как свинина подорожала сразу на 30-40%.
– В декабре даже Новосибирскстат наш фиксировал "рекордный скачок" цен на свежие огурцы. 27 с лишним процента за один месяц! На самом деле скачок был повыше – до 555 рублей подорожали! Пока мы переваривали тот факт, что огурцы у нас дороже куриного филе и свинины стоят – хрясь, и свинина уже не 450 рублей, а все 600! – говорит бюджетница Ольга. – а ведь так они [чиновники] втирали нам про то, что с огурцами был уникальный случай, мол, тепличные хозяйства в суровую зиму не справляются, а спрос под праздники-то повышенный. И ФАС (Федеральная антимонопольная служба) они подключили и запросы крупнейшим хозяйствам отправили. А сейчас что? Молчит новосибирской ФАС, воды в рот набрал, "держит ситуацию под контролем".
Многие собеседники редакции признаются, что откладывать на "черный" день уже не получается.
– Мне раньше удавалось отложить по 5 тысяч рублей в месяц. Пенсия повышенная, северная – под 50 тысяч, – говорит Елена из новосибирского Академгородка. – Сейчас уходит все! Сыр простейший вместо 300 – все 600! Курица уже не 800 (как в декабре), а 1300! Колбасу за 1200 (рублей за кило) они и раньше не могли себе позволить, а сейчас и смотреть не ценники боятся – 1500-1600! Мы с мужем в квартире 40 квадратов – только 10 тысяч платим за все ЖКХ! Это почти вдвое больше, чем в декабре было. На продукты нам двоим уходит больше половины моей пенсии. На лекарства еще 15 тысяч – это почти вся пенсия мужа (у супруга Елены Борисовны первая группа инвалидности). А если незапланированно заболеешь, простудишься или еще что – лезешь в отложенное уже. Если это зубы – все, катастрофа. Унизительно. Театр уже не по карману. У нас весь район интеллигентный, но в театр ходить продолжают единицы. От 2 до 8 тысяч за билет – не шутки. Я и не заметила, как из театрала на заслуженном отдыхе перешла в режим выживания.
Ситуацию в магазинах многие бюджетники и пенсинеры, по которым инфляция всегда бьет больнее всего, характеризуют примерно так:
– Конец света это все, – говорит бюджетница Юлия из Владивостока. – Около Нового года у меня средняя покупка была 1,5 тысячи рублей в неделю, сейчас стала 3. Причем никаких деликатесов я не покупаю, все самое элементарное, текущее – в общем, все очень дорого. Меня спасло, что я, пережив 90-е, наверное, целый год запасалась многими продуктами. У меня есть запас топленого масла белорусского, сухого молока, тоже белорусского, муки, сахара, соли, круп, вермишели, плюс мяса я купила, а картошка и другие овощи у меня свои. И как только началась война, я поставила цель какую возможно технику дома обновить, потому что не знаю – будет ли потом возможность. За четыре этих года купила телевизор, плиту... Я держусь, не голодаю, но очень сочувствую людям, которые живут в городе, у которых небольшие зарплаты и нет огорода.
Юлия замечает, что и "сами люди в последнее время очень изменились вокруг".
– Все будто затворились, мало общаются друг с другом. Люди все на нервах, кто-то что-то скажет не тем тоном – часто взрыв негодования, неадекватное поведение. Люди на взводе, не знают, как прожить, что дальше их ждет. И я тоже замыкаюсь, даже опасаюсь общаться – имея в виду ситуацию в стране, репрессии. Мне кажется, тем, у кого есть такая возможность, надо все продавать и рвать когти.
"Цены не могут не повышаться".
Повседневный опыт людей и официальная статистика говорят об одном и том же – но разными языками. 13 февраля Центробанк РФ, несмотря на высокую инфляцию, принял решение о снижении ключевой ставки до 15,5% с прежних 16%. Согласно заявлению регулятора, январское ускорение инфляции было вызвано разовыми факторами и что дезинфляция возобновится, как только эти факторы будут исчерпаны. "Накопленный эффект жесткой денежно-кредитной политики создает предпосылки для возвращения инфляции к целевому показателю в 4%. Таким образом, мы продолжаем смягчение денежно-кредитной политики", говорится в заявлении Центробанка.
– Регулятор правильно объясняет рост цен в январе и в феврале в основном такими факторами, как изменения в налогах и тарифах, например, – говорит доктор экономических наук, преподаватель одного из сибирских госуниверситетов Алексей Вьюнов (в целях безопасности экспертов редакция использует псевдонимы). – Но в чем ЦБ РФ не прав, так это в том, что не ожидает дальнейшего роста инфляции и прогнозирует ее на уровне 4-5,5% в наступившем году.
Росстат уже поспешил объявить о том, что годовая инфляция к 9 февраля замедлилась до 6,36% с 6,46% неделей ранее, а недельный рост цен снизился до 0,13% после 0,20% в конце января.
"Параллельно резко сократились инфляционные ожидания бизнеса, упав в феврале до 20,8 пункта против 30 пунктов месяцем ранее", - объявил регулятор и заявил, что "это является основанием полагать, что ценовое давление ослабевает быстрее, чем ожидалось".
Эксперты настроены не так оптимистично и убеждены в том, что "цены не могут не повышаться".
– Потому что все ресурсы страны уходят сейчас в единственном направлении – на СВО. Повышение цен встроено институционально в ту экономическую модель, которая сейчас работает. Это такой налог на войну, – считает экономист Кирилл Манков.
По этой же причине в стране сейчас стремительно выросли платежи за коммуналку. С июля 2025 года тарифы увеличились на 8–12%. С 1 января 2026-го добавилось ещё 1,7% , после повышения НДС.
Эксперты в интервью Радио Свобода подчёркивают: это не сбой и не арифметическая ошибка, а часть общей экономической картины. С 1 января в стране на 22% вырос НДС. Введена прогрессивная шкала подоходного налога: ставки теперь зависят от годового дохода. Ужесточились условия для бизнеса на упрощённой системе. Все это приводит к росту издержек для предпринимателей, что в итоге сказывается на платёжках и ценниках.
– С января 2026 года НДС повысился с 20% до 22%. Некоторые прогнозировали рост цен только из-за этого на пресловутые пару процентов, я сразу говорил, что будет разом все 10-13%, поскольку в том, чтобы доставить товар до прилавка участвует не только розничная торговля, закупщик, поставщик, логистика и другие – и все эти звенья накрутят свои 1-2% после роста налогов. Многие из них при этом пострадали еще серьезнее – им пришлось уйти из-под упрощенной системы налогообложения, и они сразу попали на страховые взносы вдвое больше. На кого переложили предприниматели это? Конечно, на покупателей, – говорит Вьюнов. – И не нужно забывать о продолжающемся росте уровня инфляции. Чему способствует выброс на рынок больших сумм через родных погибших военных, через самих военных. Все это провоцирует рост цен. Несмотря на то, что ЦБ всеми силами сдерживал это, поднимая ключевую ставку. Другой рукой власти все это время делали обратное – удешевляли рубль, вбрасывали сотни миллионов через контрактников. С прошлого лета Центробанк вынужден снижать и без того задранную ставку, потребление разогнали, а с ним и цены. Даже незначительное снижение ставки удешевит рубль, а что это означает для импортеров - еще одну причину для подъема цен. Так что готовьтесь, это только начало, может и не в таком резком темпе, но ежемесячный рост цен в 2026 году продолжится.